February 5th, 2019

фотограф

Что такое хашх-берек? Или как я лепил армянские пельмени

Пельмени — блюдо интернациональное, но у каждого народа есть свои особенности. У донских армян пельмени называются хашх-берек. Заехав в армянское село Чалтырь, мы не только отведали блюда армянской кухни, но и сами поучаствовали в приготовлении пельменей.
Тесто и фарш готовятся по обычным и очень простым рецептам, сам процесс приготовления несложный, но не такой, к которому мы все привыкли.

Итак, давайте приступим.

Collapse )
promo zhzhitel october 21, 08:00 11
Buy for 30 tokens
Самое востребованное среди отдыхающих направление в России — автодорога М-4 «Дон». Миллионы россиян едут на ней к морю и обратно. Именно по этой трассе отправилась и экспедиция блогеров проекта «Нам по пути» с новым аудиогидом. Расскажу несколько слов о проекте и о первом дне экспедиции.…