Астраханская фишка: откуда берется чёрная икра
Многие знают, что осетр — царская рыба, а черная икра — самый вкусный и дорогой деликатес. Одним из самых больших впечатлений от Астраханской области стало посещение осетровой фермы, где нам рассказали, как разводят осетров и добывают черную икру.
Процесс очень долгий и трудоемкий.

( Collapse )
Процесс очень долгий и трудоемкий.

( Collapse )